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商品参数
- 拍卖号: s1142751048
开始时的价格:¥57 (1093日元)
个数: 1
最高出价者: - 开始时间: 2024/10/14 7:30:55
结束时间:
提前结束: 不可能
商品成色: 全新 - 自动延长: 不会
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可否退货: 不可以
直购价格: ¥57 (1093日元)
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名称 | 北海道雄武町産 満天きらり 韃靼そば粉 | ||
原材料名 |
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内容量 | 450g | ||
お召し上がり方 | ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100-150倍)そば掻OK!苦蕎麦打ち!北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率(50%強)です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2:8、3:7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 | ||
保存方法 | ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 | ||
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FAQ | よくある質問 | ||
発送方法 | 常温で発送 |
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