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◆太陽 NO.330【特集】旅館料理の愉しみ 1989年2月号
巻頭言|魯山人と贔屓の旅館|平野雅章
味覚をデザインする − 熱海「蓬莱」美味談議
鼎談|女将はアートディレクター
田中一光 × コシノジュンコ × 玉村豊男
田中一光 × コシノジュンコ × 玉村豊男
味を極めた宿十選
宿坊で精進料理を食べる
全国美味しい旅館案内 /他
■発 行:1989年2月
■発行所:平凡社
■状 態:C(濃い背ヤケがあります。)
◆太陽NO.443 【特集】手づくりのおいしいを買いに行く 1997年11月号
巻頭言|目刺と煮アワビ|嵐山光三郎
おいしいお持ち帰り − 名料亭・名旅館の隠れた愉しみ|[写]岡崎良一
とくしま青柳 − 地の素材を極めた料亭の鮮烈な味わい
富士屋ホテル − 皇族にも愛された一二〇年目のレシピ
浅田屋 − 日本海の幸を満喫する「百万石」のお持ち帰り
とくしま青柳 − 地の素材を極めた料亭の鮮烈な味わい
富士屋ホテル − 皇族にも愛された一二〇年目のレシピ
浅田屋 − 日本海の幸を満喫する「百万石」のお持ち帰り
おいしい三都物語 東京 京都 神戸
教えたくないこの味あの店
ホテルの味をテイクアウト|山田由美
軽井沢のおいしい食卓 − 高原の恵みと暮らす [案内]山本麗子 [写]石井宏明
【特別企画】ARIZONA − イサム・ノグチと三宅一生|[写]羽金和恭 /他
■発 行:1997年11月
■発行所:平凡社
■状 態:C(濃い背ヤケがあります。)
■状態について
A=【美品】ダメージがカバーとページになく、読まれた形跡がない新品同様の商品
B=【良品】日焼けや書き込み、折り目などがカバーやページになく、表紙にほとんどキズがない商品
C=【並】スレ傷・日焼け・汚れ・紙魚・折れなど、経年による多少の傷みはあるが、本文に目立つ傷みはない商品
D=【並下】使用感・汚れ・水濡れ・書き込み・2㎝以上の破れなどの傷みがある商品。読むのに支障がない商品
E=【難あり】一部又は大きく破損・水濡れ・線引きや書き込み・目立つ汚れがあり、一部文章を読むことが困難な商品
A=【美品】ダメージがカバーとページになく、読まれた形跡がない新品同様の商品
B=【良品】日焼けや書き込み、折り目などがカバーやページになく、表紙にほとんどキズがない商品
C=【並】スレ傷・日焼け・汚れ・紙魚・折れなど、経年による多少の傷みはあるが、本文に目立つ傷みはない商品
D=【並下】使用感・汚れ・水濡れ・書き込み・2㎝以上の破れなどの傷みがある商品。読むのに支障がない商品
E=【難あり】一部又は大きく破損・水濡れ・線引きや書き込み・目立つ汚れがあり、一部文章を読むことが困難な商品
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